加盟分析Brand Story

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01开一家“九倒拐”需要哪些条件?

答:须符合以下4点:

1、餐桌数不低于15桌

2、具有开店所需必要资金。

3、具备一定资金实力,店铺面积不低于120平方米。

4、身体健康,无传染性疾病,有良好的职业风尚。

02没有从事过餐饮业的人员可以合作吗?

答:可以

1、我方代为培训技术人员及管理人员。

2、我公司的操作流程已经做到了规模化,标准化。

3、不需要专业厨师,普通人员经过几天的培训便可以完全掌握技术操作要领。

4、输入成功的经营经验和管理模式。

5、“九倒拐”有统一的VI形象战略,有良好的品牌效应。

6、有完善的后续督导支持,如加盟店出现经营问题,总部会给出问题诊断书并提出相应的解决方案。

03为什么要收取保证金?

答:一旦签订加盟合同后,我们要提供“九倒拐”经营系统所必须的物品及我方的经营管理,技术资料和营业执照,商标注册证的复印件等专属资料,按国家《商标法》,《合同法》的要求,合同一旦终止, 被授方应该无条件地将合作时所接收的资料归还权属所有者,同时权属者也应该归还合作者在加盟时所交纳的保证金(违反双方合同约定的相关条款者除外)。 因此,加盟者交纳的保证金应该是合作者对自己信誉保证的要求,也是日后减少和避免诉讼的必要条件。

04收取合作费和保证金后,还需要什么费用吗?

答:加盟费是获得总部的品牌、技术、服务等无形资产使用权的代价,而保证金是对总部提供的商标、物品归还的信誉保证。 除上述两项费用外,无其他费用。

05“九倒拐”为合作商提供哪些支持?

答:有以下支持:

1、品牌形象支持;2、经营模式支持;

3、店铺的选址支持;4、店铺装修设计支持;

5、开业营销支持;6、培训支持;

7、后期维护支持;8、配送支持;

9、店铺资料支持。

06店面格调要统一吗?

答:我们店面门头招牌一定要统一,店内装修以简洁明亮为标准。

07你们的回报率是多少?

答:1、众所周知,餐饮行业的毛利率一般在百分之四五十左右。而我们九倒拐能够做到50%-60%的毛利率。这个数据是我们公司的专业人员,对上百家九倒拐实体加盟门店经营数据汇总分析后计算出来的,不是随意假设的。

2、毛利率的高低,与合作门店的经营管理、成本控制、生意好坏等众多因素有直接关系。

3、在固定成本相对稳定的情况下, 客流量越大毛利率越高,营业额越高,毛利率越高。

4、只要超过了经营警戒线,一般合作门店的纯收益在25%—35%之间。

5、从上百家九倒拐实体加加盟店的经营情况来看,80%的门店都能够做到在5个月—8个月内收回成本,净赚未来收益。

08麻辣烫技术和经营管理是如何提供和保证的?

答:1、加盟商派人到我方培训店学习,时间3~7天,由我方提供免费用餐、住宿。

2、开业前3~4天,我方将派出技术人员指导新店开业工作,由加盟商负责并安排食宿。

3、若加盟商有要求,我方随时都可以派技术人员对合作店进行辅导。

09所有的合作商生意现在都好吗?

答:大部分合作店以其良好的品牌效应和过硬的技术,严格的管理,周到的报务,精心的宣传取得了很好的业绩,但也有小部分加盟店经营效果欠佳,其原因是多方面的:

1、经营管理不善,有的店主指挥管理不当,有的店主不善于处理与员工的关系,雇主与员工关系紧张,导致菜品质量和服务水平低下,有的店主合作伙伴过多,意见不统一,在管理和分配上矛盾重重,以致造成决策失误。

2、合作店没有严格执行公司技术和管理制度,甚至偷工减料,造成味道、菜品质量下降。

3、缺乏品牌意识和宣传经验,有的店主忽视或根本不懂宣传的重要性,有的店主虽然懂得 宣传的重要性,却舍不得投入宣传。

10没有从事过餐饮业的人员可以合作吗?

答:味道是一样的。我们的师傅将手把手教您,倾囊相授,每一个步骤都会严格把控, 从选菜做起,如何调味,及特色菜品的制作工艺及流程,师傅都会一一教会您,每个加盟商都要亲自动手操作,让您完全学会再开店。您完全学会后就可以根据您当地的口味和饮食习惯做一个调整,这样您就可以满足当地人群的口味。

11合作后期经营出现的其他问题?

答:我们双方签订的《品牌使用合同书》 中除对双方的权利和义务已有较详细的描述外, 还对加盟商的投资分析进行专门的说明,如合作店出现的经营问题,我们将积极协助对经营中的问题进行诊断和解决。